学徒工劳动合同不给签怎么办

学徒工劳动合同不给签，用人单位应依法处理。依据《劳动合同法》，不签劳动合同可能导致劳动关系不明确，出现纠纷时难以维权。严重情况下，用人单位可能面临法律处罚，劳动者权益受损。
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学徒工不签劳动合同，常见处理方式为：初来应聘者可不予录用；已用工者应保留证据，并送达签订合同通知书。选择处理方式需根据用工实际情况及法律规定，确保合法合规。
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学徒工不签合同，处理如下：1. 初来应聘不签，可明确告知不录用，避免后续纠纷；2. 已用工不签，应详细记录用工情况，作为证据留存；3. 向学徒工送达签订合同通知书，要求其书面回复意见；4. 如学徒工书面拒绝，保存好拒绝证据，以备不时之需。